こんばんは。
私「アレクサ、好きなお茶は？」
アレクサ「私は緑茶がお気に入りです。」
そうか、アレクサも緑茶が好きなんだね！
・・・って、飲めんのかーい！？😵
おやじボケは、このへんにして
以前の記事でも少し書いたかも知れないですが、
私は緑茶が大好きなのです。
小学生の3～4年生ぐらいの時から
緑茶を、ほぼ毎日飲んでます。
友達はコーラにポテチの時に、私は緑茶でポテチ。
ほんと、ジュースのように飲んでましたね。
なので、緑茶歴40年以上のマイスターなのです！
先日、会社の健康診断があり、結果はまだですが、
昨年までの結果は、中性脂肪やコレステロールは
まったく問題ありません。
この歳で毎日のように晩酌して、好きなもの食べてるのに。
毎日、500cc以上は緑茶飲んでるからかなぁ。
緑茶効果かな！
3日以上緑茶飲まないと、何となく体調悪くなります。
最近は若い頃のように、二日酔いとかないですが、
二日酔いの時も梅干し＋緑茶で回復してました。
お茶の成分で有名なのは、
【カテキン】ですね。
渋みの元というか、熱いお湯でお茶を入れると
渋いお茶になるのは、カテキン成分が多くでるからです。
抗酸化作用があり、ガンの予防やコレステロールを
低下させたりします。
低めの温度のお湯で入れると
【テアニン】という、うまみ成分がでます。
値段の良いお茶だと、「味の素？」と思うぐらいの
甘味と、うま味がでます。
【カフェイン】も有名ですが、ビタミンC、B2なども
含まれてます。
お茶の葉を粉状にした物も売られてますね。
栄養成分をもれなく摂取できて良いかと思います。
私は、お茶の中に、さらに粉のお茶を入れたりします。
熱いお湯で入れた渋いお茶が、粉茶を入れて溶かす事で
まろやかになるんです。
私の住む地元で有名なのは、河北町にある
丹野園さんです。
春と秋にお茶祭りがあり、お得に購入できます。
今年の秋も仕入れに行ってきました。
もっと、たくさん購入してきたんですけど、
どんどん無くなってます。
私ぐらいのマイスターになると、安いお茶でも
お湯の温度と時間でコントロールできるので、
安いお茶をたくさん買ってきます。
（調子に乗ってます。安いお茶買わないと破産するからです。）
あと、好きなお茶は静岡県、掛川市の深蒸し茶です。
やはり本場のお茶です。
しかも、深蒸茶はガンの予防効果が強いと言われていたと
思います。
静岡に出張に行った時ですが、
ビジネスホテルに用意されている
お茶のティーパックも、すごく美味しいです。
あと、お茶を入れるお湯は沸騰してから
弱火で5分以上、沸騰させて下さいね。
なめらかさが違います。
私は5分以上、沸騰させないお湯でお茶を飲むと
すぐ分かりますよ。味が固いんです。
皆さんも、ストレスを感じた時は
低めの温度のお湯でお茶を入れて、
テアニンの効果であるリラックス効果。
朝は熱めのお湯で入れて、カフェインの効果で
シャキッとして、仕事に向かいましょう！
お役に立てましたか？
ではでは。
by geese(ギース)
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